Prodotti tipici abruzzesi
Stagionatura formaggio
Formaggi stagionati
Salumi stagionati
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Shadow

Il Fondaco di Opi

La bottega dei sapori del sapere

Il «Fondaco di Opi» nasce per rispondere all’esigenza di promuovere il territorio abruzzese attraverso i suoi prodotti enogastronomici e di artigianato.
Mediante una vetrina di prodotti selezionati (formaggi, salumi, miele e dolci del territorio; carni, salse, vini e birre artigianali), si parte dalla vendita online con l’obiettivo nel medio periodo di avere un punto vendita anche nel Borgo. Saranno proposte le eccellenze di qualità del territorio del Parco Nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise. Una visita al punto vendita sarà l’occasione per fare degustazioni, acquisto dei prodotti e conoscenza della loro storia.

Scopri i prodotti
Prodotti bio Opi

2020

Il Fondaco di Opi® Born in December 2020

I l F o n d a c o d i O p i ® P r o d o t t i t i p i c i A b r u z z e s i ®
F

Formaggi e salumi

Vini e Birre

Dolci e Liquori

Mieli e Confetture

Pasta, olio e condimenti

Degustazioni

Food Critic

"Il carattere innovativo dei servizi offerti è costituito dalla ampia gamma di alternative ricettive, adatte ad una clientela diversificata e comunque tutte orientate a favorire una vacanza esperienziale nella fruizione del Parco, nei vari aspetti naturalistici, escursionistici, culturali, culinari e delle tradizioni locali".

Giorgio Cimini Food Critic
Marco ortini

L'Abruzzo, terra di pastorizia, secoli di tradizione, una delle ultime regioni d'Italia in cui si trovano tracce di un passato che sta scomparendo. Incentiviamo e salvaguardiamo chi desidera tramandare.

Marco Fortini Promozione del Territorio
d
Vini d'Abruzzo

Montepulciano e Trebbiano delle migliori cantine Abruzzesi.

d
Prodotti BIO

I migliori prodotti biologici della terra d'Abruzzo.

d
Aromi naturali

Olio EVO selezionato dai migliori uliveti d'Abruzzo.

d
Birre Artigianali

Birre della più antica tradizione Abruzzese.

La storia dei fondaci

I primi depositi per scambi commerciali

Il nome fondaco indica quel complesso di edifici strutturati intorno ad una corte centrale dove nel mediovevo i mercanti stranieri conservavano le proprie proprie merci e organizzavano i loro scambi commerciali.

Un elemento urbanistico tipico delle città e cittadine, ma molto più sviluppato nei piccoli borghi, nei quali, il fondaco era un bene presente in tutte le abitazioni. Spesso ricavati da vecchie stalle o vani inutilizzati…

Vieni a conoscere Opi

Uno dei Borghi più belli d'Italia

OPI si trova nel cuore del Parco Nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise. Per la sua posizione e conformazione è denominato: La roccaforte del Parco.
Le Origini di Opi

L’insediamento umano nel territorio di Opi ha origini remote. Questo fatto è testimoniato dal ritrovamento di resti un centro fortificato nel luogo dove sorge il borgo, dai tanti reperti archeologici rinvenuti nella Necropoli della Val Fondillo e dai resti di un probabile tempio nelle località “casali” e “Fonte delle Lecina”.
La lapide murata sulla base del campanile della chiesa di Santa Maria Assunta sulla quale è inciso “sacerdos cerealis” ossia Sacerdote di Cerere, dea romana della terra e delle messi, lascia supporre l’esistenza di un edificio dedicato al culto della dea.

Riconoscimenti

Fa parte del circuito dei Borghi più belli d’Italia ed è stato insignito della bandiera arancione del Touring.

Posizione strategica

E’ baricentrico rispetto ai punti più belli del Parco, alle piste di sci da fondo di Macchiarvana e agli impianti di sci da discesa di Pescasseroli.

Il Comune di Opi

Opi è un comune italiano di 393 abitanti della provincia dell’Aquila in Abruzzo. Il borgo medievale è incluso nell’area protetta del parco nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise.

Sito ufficiale del Comune di Opi

Piazza centrale - Opi (Aq)

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